这个光荣的任务,还是交给始作俑者懒懒吧!
“对啊!这咸蛋黄做的月饼我早就想尝一尝了,娘亲今日就满足我一下,好不好嘛?”懒懒眨巴着眼睛,卖起萌来。
贺烟拒绝的话是无论如何也说不出口来。
“好吧!我一会儿试一试!这刚出锅的鲜肉月饼你先尝一尝,看合不合胃口!”
“谢谢娘亲,我早就想尝一尝这鲜肉月饼了。”懒懒轻轻咬了一口,顿时口颊留香。
咸香味儿甚浓,味道也不似大家想象中的那般难以入口。
总的来说,喜欢鲜肉月饼的人应该不少。
“祖父、村长爷爷、娘亲……你们也尝一尝吧!
这鲜肉月饼的味道真的挺不错的,后面可以做一些送去宜安卖,会有很多人喜欢的!”
懒懒说完,顺手递了个鲜肉月饼给蓝木悠后,就大口大口的吃起手上剩下的鲜肉月饼了。
一整个鲜肉月饼入肚,懒懒不欲再多吃了,她还想留着肚子吃咸蛋黄月饼了。
想吃的月饼,今天通通都给做出来。
贺烟等人抱着试一试的心态,两个人合分了一个鲜肉月饼。
本想着给懒懒个面子浅浅尝上一口,却不料,入口后的细腻绵密远期待。
直到此刻,他们终是相信了懒懒说的,会有很多人买来吃的。
接下来懒懒想做各种口味的月饼,老老少少都大力支持着。
贺烟搓了搓手,“懒懒啊,这个咸蛋黄月饼要不你先给个食谱给我吧,我来先琢磨琢磨。”
“娘亲别急,您先做鲜肉的,咸蛋黄的咱们到时候一起做。”懒懒眉眼弯弯的笑着道。
趁着贺烟包鲜肉月饼的间隙,懒懒又陆陆续续准备了一些猪肉火腿、草莓酱、芒果酱……
就连后世卖价极高的冰皮月饼和榴莲月饼要用到的馅料,她也准备了不少。
别人爱不爱吃她不知道,可后世能生产出来的东西,味道必然是不差的。
说起来,做月饼什么的,都是一通百通的。
除了里面的馅料不一样外,制作方法什么的都大同小异。
看着懒懒捣鼓出来的东西,贺烟心里一边打着鼓,一边又满是期待。
一个爱好做美食的人,必然会是个富有创新精神的人。
特别是新奇的食谱,还是好奇居多。
蓝家有两种月饼模子,大一点的模子做出来的月饼,一般都是拿来自家人吃的。
主打一个量大又精致,每一块月饼都沉甸甸的,让人感觉非常满足。
而小一点的模子做出来的月饼,则更注重外观的精致和美观,全是拿来送礼的。
这些小小的月饼,一口一个,既不会失态掉屑,也不会浪费,简直是一举多得。
与这个时代那些比脸还大的月饼相比,蓝家的月饼无疑更符合大家对月饼的期待。
而且,更重要的是,蓝家月饼的味道,足以吊打一众点心铺子的月饼味道。
除了鲜肉月饼之外,其他口味的月饼出锅后,都需要等待一段时间,让月饼回回油。
回了油的月饼,口感会更加绵密,香味也会更加浓郁,更能凸显月饼的味道。
蓝家送礼的月饼好吃又好看,每年中秋节前一个月的样子,京都各家就开始翘以盼了。
如果非要说个缺点出来的话,那就是量太小了,不够塞牙缝的。
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